StoryEditor
RECEPTI KOJI VAM TREBAJU

OVAKVE SLADOLEDE NE MOŽETE KUPITI: Naša Nastasja podijelila je s nama tri recepta koje njezine klinceze apsolutno obožavaju!

U najnovijoj misiji da za vas napravim dobre recepte, upustila sam se u izazov kako napraviti kremast i ukusan sladoled na štapiću, a da pritom ima sve dobre sastojke u sebi
 Berislava Picek

Pod “dobre” mislim da nema dodanog bijelog šećera, da nema previše alergena poput jaja, pa je na taj način stvoren i za malene slatkoljupce kojima su mnogi deserti zabranjeni, a bilo mi je važno da taj ledeni desert naposljetku posluži i kao slatki hranjivi međuobrok. Znamo da su za djecu masnoće vrlo bitne.

Zagreb, 010719.
Zdrava jela; tri sladoleda pripremila je Nastasja Petric.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / HANZA MEDIA
 

Također su važne ako želimo napraviti stvarno kremast sladoled, pa sam zbog toga za recepte birala upravo takve sastojke. U cheesecake sladoledu nalaze se mascarpone i krem sir, sve je zaslađeno javorovim sirupom, a dodala sam i bobičasto voće koje izvrsno paše uz blagu slanost sira. Žuti sladoled od manga i kokosa obogaćen je neočekivanim sezamom koji nakon tostiranja idealno odgovara uz ostatak iskombiniranih okusa.

Zagreb, 010719.
Zdrava jela; tri sladoleda pripremila je Nastasja Petric.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / HANZA MEDIA
 

I za kraj, apsolutno savršenstvo okusa na štapiću: čokoladni nougat sladoled izrađen od predivnih sastojaka poput avokada i paste od lješnjaka. Možda ovo nisu svakodnevni sastojci koje držimo u kući, no za ove divne sladolede isplati vam se otići u kupovinu i stvoriti slastan spoj okusa i tekstura koji bez konkurencije pobjeđuju komercijalne kupovne sladolede.

Mango, kokos i sezam

Zagreb, 010719.
Zdrava jela; tri sladoleda pripremila je Nastasja Petric.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / HANZA MEDIA
 

Cheesecake, bobičasto voće i bademi

Zagreb, 010719.
Zdrava jela; tri sladoleda pripremila je Nastasja Petric.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / HANZA MEDIA
 

Čokolada lješnjak i avokado

Zagreb, 010719.
Zdrava jela; tri sladoleda pripremila je Nastasja Petric.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / HANZA MEDIA
 

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
18. lipanj 2020 12:46