Trebat će vam:
500 g krastavaca
200 g lubenice
200 g kiselog vrhnja
bosiljak
velika žlica rozog papra
integralni kruh
maslinovo ulje
sol
Priprema:
Krastavce narežite na tanke dugačke trake. Lubenicu oblikujte u loptice pa dodajte na trake krastavca. Od kiselog vrhnja, ulja, soli i usitnjenog bosiljka napravite preljev. Prelijte krastavce i lubenicu. Na samom kraju dodajte rozi papar. Kruh prepecite u tosteru ili na grill tavi i poslužite uz ovu osvježavajuću salatu.