Priprema: 10 minuta • Kuhanje: 10 minuta • Porcija: 2
Trebat će vam:
4 kuhana jaja
300 g špinata
100 g slanine
1 luk
100 g gljiv
1 žlica maslinova ulja
balzamični ocat
Priprema:
Kuhana jaja očistite i narežite na kriške.
Operite špinat i stavite ga u veću zdjelu.
Narežite luk na ploške, razdvojite i ubacite u zdjelu.
U tavi kratko popržite narezanu slaninu pa stavite sa strane.
Na istoj masnoći kratko ispecite na ploške narezane gljive.
Dodajte slaninu i gljive u posudu pa ubacite i narezana jaja.
Poslužite uz balzamični ocat ili umak za salatu po želji.