Priprema: 15 minuta
Pečenje: 35 minuta
Porcija: 4
Trebat će vam:
4 orade
1 žlica kapara
100 g sušenih rajčica u ulju
150 g cherry rajčica
50 g crnih maslina
50 ml maslinova ulja
4 žlice prošeka
Sol i papar
4 grančice peršina
Priprema:
Orade očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom. Uzmite 4 veća komada papira za pečenje pa na svaki stavite po jednu oradu. Po ribama rasporedite kapare, sušene rajčice, masline pa pokapajte maslinovim uljem i prošekom. Posolite ih i popaprite, na svaku stavite grančicu peršina. Zamotajte papir (možete ga spojiti na vrhu ili ribe zamotati poput bombona. Pecite 35 minuta na 200°C. Izvadite iz pećnice i pustite da odstoje nekoliko minuta pa smotuljke stavite na tanjur.