Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 5 min
Broj osoba: 4 – 6
Sastojci
- usitnjene masline
- panceta
- 2 jaja
- ulje
- parmezana
- baguette
- listići peršina
Priprema
1. korak
Prepržite sitno izrezane komadiće pancete 3-4 minute na ulju dok ne postanu crispy i pustite da se malo ohlade. Razmutite 2 jaja, posolite, popaprite i dodajte izribanog
parmezana, nikako da bude pregusto. Bacite jaja u tavu, neprekidno miješajući i pred sam kraj ubacite ispečenu pancetu. Slažite smjesu po ispečenim kriškama kruhama i po vrhu popikajte prethodno usitnjene masline i listiće peršina.