2-4 domaća jaja
1 konzerva pelata rajčica
2 mlada luka
1 manja konzerva slanutka
malo soli i papra pola
žličice suhog origana
1 žličica šećera (može i med)
pola žličice češnjaka u granulama
malo maslinova ulja
Na malo maslinova ulja prodinstajte sitno sjeckani mladi luk. Dodajte mu origano, kratko popržite i zalijte pelatima. Posolite, popaprite, stavite šećer i češnjak, umiješajte i isprani slanutak te kuhajte nekoliko minuta dok ne ispari dio tekućine. Razbijte jaja po šalši poput malih gnijezda, poklopite i kuhajte sve dok se jaja termički ne obrade. Servirajte toplo uz tostiranu šnitu kruha.