Trebat će vam:
| pileći batak i zabatak svježa paprika luk češnjak mlinci sol |
Priprema:
Meso posolimo i stavimo peći u pećnicu s glavicom luka, češnjakom i paprikom. Mlince stavimo u kipuću juhu i ostavimo da nabubre. Kad je meso pečeno, ocijedimo mlince i stavimo ih u pleh u kojem se peklo meso da upiju sok od pečenja.