Trebat će vam:
| 1 pileća prsa 200 g trešanja i višanja, miješano malo soka od višanja 1 žlica gustina sol papar maslinovo ulje |
Priprema:
U posudu staviti otkoštene višnje i trešnje, dodati malo šećera, po želji pimenta i cimeta pa kuhati na laganoj vatri dok ne ispari malo tekućine, tj. dok se umak ne reducira. Razmutiti gustin u malo vode pa njime zgusnuti umak. Piletinu narezati na komade. Posoliti i popapriti, možete dodati i malo timijana ili mažurana pa ispeći meso na tavu na maslinovu ulju. Poslužiti s umakom i pire krumpirom.