| 300 g odrezak tune 2 žlice maslinovog ulja sol i papar rajčica limun mozzarella rikula grana padano |
Minimalno sat vremena prije pečenja tunu izvaditi iz hladnjaka na sobnu temperaturu. Komad tune ne bi smio biti tanji od 2 cm. U tavu staviti maslinovo ulje i dobro ga zagrijati. Tunu posolite i popaprite prije pečenja. Pecite sa svake strane jednu do jednu i pol minutu. Na tijesto za pizzu stavite tri žlice rajčice i ravnomjerno ju rasporedite. Dodajte mozzarellu i pecite na šamotnim pločama. Tunu izrežite na trakice. Kad je pizza gotova, na nju poslažite tunu, dodajte malo češnjaka u maslinovom ulju, rikulu, grana padano i na ploške narezan limun.