| 250 g leće manji luk 100 g špeka 1 grincajg 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 žlica koncentrata rajčice sol, papar |
Leću namočimo dan prije, properemo i bacimo vodu. Luk, špek i povrće nasjeckamo na manje kockice te stavimo dinstati na maslinovu ulju. Nakon što povrće omekša dodamo leću, sol, papar po želji te podlijemo vodom i kuhamo na srednjoj vatri oko 45 minuta. Potom dodamo 1 žlicu koncentrata rajčice, malo prokuhamo i uskladimo okuse.