StoryEditor
CHIARIN TANJURIĆ

PRILOZI KOJE ĆE VAŠI KLINCI OBOŽAVATI: Palenta s brokulom i Rizi-bizi s pečenim paprikama

Riješen je problem što klincima ponuditi uz glavno jelo, a da bude ukusno i zdravo!
 Berislava Picek / HANZA MEDIA

Palenta s brokulom

suha palenta
mlijeko
voda
maslac
parmezan
brokula
sol i papar

 

U lončić stavimo kuhati mlijeko, vodu, maslac i naribani parmezan. Posolimo po želji te dodamo vrlo sitno sjeckanu brokulu. Odmah nakon toga miješajući pjenjačom dodamo palentu i sve kuhamo dok se ne zgusne, oko 5 minuta. Serviramo toplo i kremasto.

Berislava Picek / HANZA MEDIA
 

Rizi-bizi s pečenim paprikama

bijela riža
grašak
crveni luk
češnjak
maslac
rog paprike
listići badema
himalajska sol

 

Paprike operemo, izbodemo nožem na par mjesta i stavimo u pećnicu na 200 °C oko 35 minuta. Još tople prebacimo u poklopljenu posudu da se malo upare kako bismo lakše odstranili kožu. Za to vrijeme u kuhalo za rižu stavimo ispranu sirovu rižu, dodamo vrlo sitno nasjeckani luk i protisnuti češnjak, posolimo, dodamo dvostruku količinu vode te kuhamo oko 15 minuta. Zatim stavimo kockicu maslaca, promiješamo i serviramo s pečenim paprikama i tostiranim listićima badema.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
17. lipanj 2020 12:28