MORSKI GUŠTI

Pripremite lignje s krumpirom na gulaš pa zadivite baš sve koji ga isprobaju

 Zkruger
Gulaš će se odlično složiti uz palentu ili pak friško pečenu pogaču s maslinovim uljem

Trebat će vam:

1 glavica luka
3 režnja češnjaka
100 ml pelata
300 ml ribljeg ili povrtnog temeljca
400 g liganja
4 krumpira
Peršin
Sol, papar

Priprema:

Luk nasjeckajte na sitno, pirjajte ga na dobro zagrijanom ulju pa kad poprimi boju, dodajte mu sitno sjeckani češnjak. Dodajte i lignje, koje ste prethodno nasjeckali na sitno. Pirjajte oko 3 minute, a zatim dodajte krumpir. Dodajte pelate i temeljac, začinite soli i paprom, a dodati možete i malo mediteranskih začina. Pustite da se krčka oko pola sata do 45 minuta. Na kraju pospite sitno sjeckanim peršinom.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
27. kolovoz 2022 14:08