Trebat će vam:
| 2 jaja 1-2 tanko rezane kuhane šunke 1/4 avokada 2 žlice krem sira 1 žlica kiselog vrhnja 20% mm 1 šaka svježe salate |
Priprema:
Jaja umutite s prstohvatom soli i na malo ulja ispecite u širokoj tavi neprianjajućeg dna u obliku palačinke dvije minute s jedne strane i tridesetak sekundu s druge. Odložite na tanjur da se malo ohladi, premažite kremom od sira i vrhnja. Zatim položite šunku, zreli avokado narezan na šnite te dodajte i salatu. Palačinku od jaja čvrsto zarolajte i nožem za kruh narežite pužiće.