Za tijesto:
| 210 g meda 80 g maslaca 180 g šećera 650 g brašna 2 jaja pola žličice soda bikarbone 50 g badema cimet, klinčići |
Za glazuru:
| 1 bjelanjak 100 g šećera u prahu sok pola limuna |
U posudi zagrijavajte med, maslac i šećer dok se šećer ne rastopi. Ohladite pa umiješajte brašno, jaja i ostale sastojke te zamijesite tijesto. Pleh za pečenje obložite papirom za pečenje, oblikujte kuglice od tijesta i slažite ih u kalup. Pecite 10 minuta na temperaturi od 160 Celzijevih stupnjeva. Za glazuru istucite bjelanjak sa šećerom u prahu, dodajte sok od limuna i tom smjesom premažite cijele medenjake. Glazuru na medenjacima sušite na sobnoj temperaturi.