Sastojci:
| 1 - 2 oslića kukuruzno brašno 2 bjelanjka sol kiseli krastavci tartar salsa od paprika pecivo sa sjemenkama |
Isfiletirajte oslić i narežite meso na manje komade pa ih uvaljajte najprije u bjelanjke, a zatim u kukuruzno brašno i ispecite u ulju. Prerežite pecivo, stavite malo tartara i/ili salse od paprika te narezani kiseli krastavac, a povrh svega pečene i posoljene komade oslića.