400 g batata (očišćena gramaža)
600 g skuhane palente
120 g krušnih mrvica
sol i papar
začini po želji: češnjak i luk u granulama, origano, peršin, ružmarin itd.
Naribajte batat i stavite ga u posudu. Recept je osmišljen da se koriste ostaci već skuhane palente ili možete skuhati i svježu. Dodajte batatu mrvice i palentu, začine, te sve skupa jako dobro izmiješajte, poslužite se rukama po potrebi. Izradite polpete, posložite na papir za pečenje, premažite ih uljem i pecite na 200° oko 35 minuta s jednim okretanjem.