DOBRA IDEJA

RECEPTI S HUMMUSOM: Fritule od tahini paste s hummusom i kečapom cikle

(recept Ante Rubića, šefa kuhinje konoba Era u Trogiru)

1 jaje
50 g tahini paste
200 ml jogurta
80 g brašna
prašak za pecivo (trećina kesice)
sol

dekoracije i dodaci po želji:

krastavac u korici mariniran u soli i limunovom soku
hummus sa zelenom paprikom, hummus s chilijem, hummus s bučinim sjemenkama
listovi mlade cikle i rotkvice
cvjetovi lozice i dragoljuba
koromač
ketchup od cikle
bučino ulje
senf

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
26. travanj 2024 06:34