Trebat će vam:
4 odreska od tune debljine 2,5 cm
sok jedne velike naranče
3 velika češnja češnjaka
par grančica svježeg timijana
korica jedne naranče
sol i papar
Priprema:
Svaki odrezak tune malo posolite i popaprite. U posudu stavite sok i koricu naranče, usitnjeni češnjak i listiće svježeg timijana. Odreske uronite u marinadu i ostavite da se aromatiziraju minimalno dva sata prije pečenja. Izvadite iz marinade te stavite na srednje jako zagrijanu rešetku roštilja. Odreske pecite 4 - 5 minuta sa svake strane. Prije posluživanja možete još malo posoliti i dodati svježe naribane korice naranče.