Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 20 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- 400 g rigattona
- 300 g vrhnja za kuhanje
- 200 g gorgonzole
- 200 g vode
- 100 g mladog špinata
- sol i papar
Priprema
1. korak
Tjesteninu skuhamo u slanoj vodi, a na vrućoj tavi prokuhamo vodu i vrhnje.
2. korak
Dodamo izmrvljenu gorgonzolu i špinat. Posolimo i popaprimo, dodamo kuhanu tjesteninu te prokuhamo još nekoliko minuta da se svi sastojci povežu.
Restaurant Lido, chef kuhinje Raul Lajtman