BOGAT I ZASITAN

Ručak za dva dana: skuhajte lonac ovog gustog gulaša, najbolji je uz domaći kruh

 Deposit Photos/
Dobrom gulašu teško je odoljeti, a ovog puta radimo ga u brzinskoj varijanti i u ručku na žlicu uživamo dva dana

Trebat će vam:

50 ml ulja

100 g luka

300 g govedine

30 g brašna

crvena paprika

sol i papar

200 g krumpira

100 ml pasirane rajčice

Priprema:

U loncu na ulju popržite usitnjeni luk, dodajte meso koje ste izrezali na kockice, kao i crvenu papriku, sol i papar. Pirjajte meso tako da pusti sok, a kada sok ispari pospite meso brašnom. Pecite dok se ne zažuti, a zatim zalijte sa 100 ml hladne vode, a onda dodajte 250-300 ml tople vode. Kuhajte dok meso ne postane mekano. Krumpir ogulite, izrežite na kockice i kuhajte u zasebnoj posudi u slanoj vodi. Kad je krumpir mekan, ocijedite ga te dodajte u juhu. Dodajte pri kraju pasiranu rajčicu i pustite da provrije.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
26. rujan 2022 09:31