Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 35 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- 2 šalice ječma
- 150 g rikule
- 150 g cherry rajčica
- 150 g feta sira
- sjeckanog peršina
- 3 žlice maslinova ulja
- 3 žlice jabučnog octa
- sol, papar
Priprema
1. korak
Ječam skuhajte u slanoj vodi. Ocijedite ga i isperite hladnom vodom. Rajčice narežite na četvrtine, a feta sir na kockice. Operite rikulu i dobro je ocijedite. U zdjelici pomiješajte maslinovo ulje i jabučni ocat sa solju i paprom. Pomiješajte sastojke za salatu s potpuno ohlađenim ječmom. Zalijte dresingom.