Salata od mahuna s radičem

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 20 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 500 g zelenih mahuna
• 300 g krumpira
• 200 g crvenog radiča
• 150 g nemasne šunke
• 150 g pirova kruha
• 2 žlice bučinih sjemenki
• 2 žlice maslinova ulja
• 2 žlice vinskog octa
• sol i papar po želji

Priprema

1. korak

Mahune i krumpir skuhamo u slanoj vodi.

2. korak

.Radič operemo i narežemo na rezance. Kruh narežemo na kockice i u tavici lagano prepečemo.

3. korak

Salatu začinimo solju, paprom, octom i maslinovim uljem.

4. korak

Pospemo sjemenkama i kruhom te dodamo šunku.