Sastojci:
Za dvije osobe: 2 šake rikule |
Narežite pršut po dužini na trakice. Pomiješajte ga s rikulom pa začinite maslinovim uljem i acetom balsamicom. Ogulite breskve i narežite ih na šnite debljine 2 cm. Stavite gril tavu na jaku vatru pa kad se dobro ugrije, na nju složite breskve. Kad ste breskve popržili na gril tavi s obje strane, dodajte ih u rikulu, sve pospite ružmarinom, tostiranim pinjolima te popaprite. Poslužite odmah, dok su breskve još tople.