PROVJERENA RECEPTURA

SIROVE STRASTI S JAGODAMA: Čokoladna torta koja se ne peče Mihaele Devescovi!

 Marko Miščević
Mihaela Devescovi, autorica knjiga 'Sirova hrana' i 'Slatke strasti' iskoristila je sezonu jagoda i pripremila zdravu slasticu kojoj jednostavno nećete moći odoljeti!

Za koru:

2 šalice badema
5 žlica agava sirupa
4 žlice kakaa u prahu

Prvo miksajte u sjeckalici bademe do brašna te dodajte ostale sastojke i miksajte dok ne dobijete smjesu koja je povezana u jednu kuglu. Smjesu ravnomjerno raširite po kalupu i sa zadnjom stanom žlice pritisnite ravnomjerno.

Marko Miščević

Za kremu:

3 šalice indijskih oraščića
300 ml bademova mlijeka
4 žlice kakao maslaca
6 žlica kakaa u prahu
pola šalice
agava sirupa

Kakao maslac prvo rastopite na parnoj kupelji ili u dehidratoru. Sve sastojke miksajte u blenderu do glatke i guste kreme. Otprilike 4-5 žlice kreme rasporedite po podlozi i narezane jagode posložite po kremi te po vrhu sipajte ostatak kreme. Uz rub kalupa cijele jagode poslažite kao krunu. Spremite u hladnjak na +4 stupnjeva ili u zamrzivač na tri sata

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
22. listopad 2021 01:35