StoryEditor
IZ MLINA

Sirup od cvjetova od kadulje - recept Splićanke!

Sok od cvjetova kadulje
 Božidar Vukičević/Cropix

najmanje 150 g cvjetova kadulje
5 l vode 
5 kg bijelog šećera
iscijeđeni sok 2 limuna

image
Sok od cvjetova kadulje
Božidar Vukičević/Cropix

Kako biste sakupili cvjetiće kadulje, odrežite cvijet s grančicom na kojoj stoji i pazite ako berete u prirodi da ne oberete sve cvjetove s biljke! Skuhajte vodu sa šećerom i lagano miješajte sve dok se šećer potpuno ne otopi. Kad se šećer otopi, sklonite lonac s vatre. Kad se otopina ohladi, umiješajte sok od limuna i cvjetove kadulje. Lonac poklopite i pohranite na tamnom mjestu 48 sati, ne više. Nakon toga sok od kadulje procijedite i ulijte u sterilizirane boce koje je najbolje držati u hladnjaku. I ne zaboravite zbog vrenja pripaziti na čepove i povremeno im dati zraka, pogotovo kada ih tek pripremite.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
21. lipanj 2020 21:28