Trebat će vam:
| maslinovo ulje 1 limun vinski ocat 15 zelenih maslina punjenih paprikom 2 stabljike celera žlica lišća celera |
Priprema:
Pri kupnji skuše u ribarnici zamolite prodavača da vam očisti ribu. Očišćenu skušu prerežite po pola, posolite, začinite paprom i prelijte limunovim