| 150 g kuhane cikle 150 g kuhanog slanutka 30 g tahini paste 20 g maslinova ulja 1/2 limunova soka pola žličice češnjaka u granulama 2 prstohvata sitne himalajske soli |
Malo veću gramažu cikle u komadu stavite kuhati u kipućoj vodi. Trebate dobiti 150 g kuhane i oguljene cikle pa će dio otpasti na koru. Slanutak procijedite i stavite u sjeckalicu skupa s ciklom, tahinijem, limunovim sokom, maslinovim uljem, češnjakom, soli pa sve skupa dobro izblendajte u glatku kremu. Servirajte ohlađeni namaz s klasičnim palačinkama u čiju ste smjesu dodali 2 - 3 žličice cikle u prahu te ih zarolajte u pužiće skupa sa svježe ribanom ciklom.