DOBRA IDEJA

SLASNI PLODOVI MLADE CIKLE: Salata s ciklom i svinjskim pečenjem

 Marko Miščević / HANZA MEDIA
Jedemo je tijekom cijele godine, ali upravo je sada najbolja. Iskoristite mlade, slatke i hrskave plodove pa pripremite malo drukčija jela

2-3 kuhane mlade cikle
velika šaka zelene salate
malo matovilca
100 g mini rajčica
vezica rotkvica
1 kuhani kukuruz (ili kukuruza iz limenke)
100 g pečene svinjetine
sol i papar
bučino ulje
balzamični ocat

Zagreb , 020719.
Jela od cikle koja je spremila Slavica Sagolj.
Foto: Marko Miscevic / Cropix
Marko Miščević / HANZA MEDIA

Opranu zelenu salatu posložite na dno posude. Dodajte redom narezanu ciklu, rajčicu, meso natrgano na komadiće, rotkvice u komadu i zrna kukuruza. Salatu začinite solju, paprom, bučinim uljem i balzamičnim octom. Tu zaboravite klasično miješanje, nego pažljivo poškropite sve sastojke na tanjuru.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
21. svibanj 2024 23:46