DOBRA IDEJA

SOČAN KOLAČ IZ JEDNE POSUDE: Biskvit od jabuke, banane i mrkve koji će ubrzo postati vaš omiljeni doručak!

 Berislava Picek / Hanza Media
Brzi desert!

Trebat će vam:

1 zrela banana
100 g naribane jabuke
150 g naribane mrkve
pola većeg ili 1 manji mango
sok jednog limuna
175 ml ulja
175 g muscovado šećera
3 jaja
250 g brašna
1 žličica sode bikarbone

Zagreb, 240517.
Mateja Domitrovic napravila je 4 jednostavna kolaca koji se umjesaju i peku u komadu i kao takvi serviraju.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / Hanza Media

Priprema:

Miksati šećer i ulje dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte jaja, jedno po jedno, i miksajte, a zatim bananu od koje ste vilicom napravili pire. Smjesi dodajte nasjeckani mango, jabuke, mrkvu i limunov sok. Spojite sve s brašnom i sodom bikarbonom. Izlijte u kalup od 22 cm i pecite na 160 stupnjeva Celzijevih oko 40 minuta. Kolač možete premazati mješavinom kremastog sira kojemu ste dodali štaub šećer te posuti narezani mango po vrhu.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
08. rujan 2022 15:32