Štrudla od šljiva

Težina pripreme: lagano

Vrijeme pripreme: 30 min

Broj osoba: 4 – 6

Sastojci

• 750 g šljiva
• 9 kora za savijače
• 2 Jaja
• 2 češe Jogurta
• 2 čaše Šećera
• 1,5 čaše Griza
• 1 čaša Ulja
• 1 Prašak za pecivo
• 1 Vanilin šećer
• Maslac (kockica)

Priprema

1. korak

Umutite mikserom jaja, šećer, prašak za pecivo i vanilin šećer. Polako dodajte jogurt, ulje i griz i sve miješajte u glatku rijetku smjesu.

2. korak

Prvu koru premazati metlicom sa smjesom iz koraka 1. Preko nje staviti drugu koru, pa opet premazati. Staviti preko treću koru i na jedan rub poredati šljive, koje ste isjeckali na kockice. Zarolati u roladu, a šljive ostaju u sredini. Tako nastavite dok imate kora, i sve slažite u tepsiju za pečenje.

3. korak

Rolade premažite otopljenim maslacem i pecite na 200 C 30tak minuta,odnosno dok površina ne poprimi zlatnu boju. 4 /slika/1622459/ Kad se štrudla malo ohladi, pospite mljevenim šećerom, izrežite i poslužite.

Najljepša štrudla sa šljivama…