Priprema: 20 minuta • Kuhanje: 5 minuta • Porcija: 2 - 4
Trebat će vam:
300 g cherry rajčica
2 pakiranja mozzarelle
2 - 3 kriške kruha
maslinovo ulje
svježi bosiljak
sol i papar
limunov sok
Priprema:
Cherry rajčice prepolovite i ubacite u zdjelu. Mozzarellu narežite ili usitnite prstima. Kruh nasjeckajte na kockice, prelijte maslinovim uljem i zapecite na tavi dok ne postane hrskav. Ubacite ga u zdjelu s rajčicom i mozzarellom, dodajte svježi bosiljak, još maslinova ulja, sol, papar i limunov sok. Protresite i poslužite ohlađeno.