Tart za lijene gurmane: minimalno kuhanja za najukusniji tart s pestom, rajčicom i fetom

Tart s pestom, rajčicom i fetom

Trebat će vam:

1 paket lisnatog tijesta

3 žlice pesta

cherry rajčice

150 g feta sira

1 jaje (za premaz)

1 žlica maslinovog ulja

sol i papar

svježi bosiljak (po želji)

Priprema:

Razvaljajte lisnato tijesto i stavite ga u kalup za tart ili na lim obložen papirom za pečenje. Lagano podignite rubove i po želji ih premažite razmućenim jajetom kako bi dobili lijepu boju tijekom pečenja. Po tijestu ravnomjerno rasporedite pesto, ostavljajući mali rub sa strane. Na pesto posložite kolutove rajčice, a zatim po vrhu izmrvite fetu. Sve lagano pokapajte maslinovim uljem i začinite s malo soli i papra. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 25 do 30 minuta, dok tijesto ne postane zlatno i hrskavo. Nakon pečenja ostavite kratko da se ohladi, po želji dodajte svježi bosiljak i poslužite toplo ili mlako.