Trebat će vam:
| 350 g tjestenine 1 luk 1 mrkva 350 g cherry rajčica bosiljak češnjak papar sol crvena paprika 1 l vode |
Priprema:
U plitki, no široki lonac za kuhanje položite špagete, nasjeckane cherry rajčice, luk, mrkvu i češnjak narezan na komade te svježi bosiljak. Preko namirnica ravnomjerno posipajte sol, papar i crvenu papriku. Sve sastojke podlijte s vodom. Stavite kuhati na štednjak na umjerenu temperaturu oko 9 minuta, uz neprestano miješanje. Po isteku vremena, tjesteninu poslužite uz nešto naribanog sira parmezana i još svježih listića bosiljka, bez da procijedite ikakvu tekućinu iz lonca.