Trebat će vam:
400 ml mlijeka
100 ml slatkog vrhnja
3 žlice pirea od bundeve
1 žlica ekstrakta od vanilije
1 žličica mješavine za bundevu (koja se sastoji od cimeta,đumbira, korijandera, muškatnog oraščića i klinčića, može se nabaviti u dućanima sa začinima)
100 ml svježe instant kave
Priprema:
Ulijte mlijeko u posudu za kuhanje. Dodajte pire i začine. Dobro promiješajte. Zagrijte da bude mlako, sastojci ne smiju zakuhati. Maknite s vatre te dodajte slatko vrhnje, ekstrakt vanilije i kavu. Promiješajte. Ako vam smeta tekstura bundeve štapnim mikserom otklonite taj detalj. Ulijte u šalice, pospite mješavinom za bundevu i poslužite vruće.