PROBAJ OVO

Tripicama dodajte korjenasto povrće i kiselo vrhnje pa napravite jednostavnu juhu

 Neja Markicevic/Cropix
Tripice je najprije potrebno prokuhati, a zatim im dodati gustu tekućinu od kiselog vrhnja, škroba, žumanjaka i limunovog soka

Trebat će vam:

600 g tripica/fileka

80 g češnjaka

4 limuna

500 ml kiselog vrhnja

2 l goveđeg temeljca ili juhe

4 žumanjka

1 dl masnoće - masti ili ulja

300 g korjenastog povrća narezanog na kockice

4 listića lovorova

4 jušne žlice škroba (gustin)

sol i papar

Priprema:

Prethodno prokuhane tripice kratko popržiti na češnjaku i masnoći, zaliti temeljcem, dodati korjenasto povrće, lovorov list i začine te kuhati 45 minuta. Pomiješati vrhnje, škrob, žumanjke i limunov sok te kuhati još 15 minuta.

image
Neja Markicevic/Cropix
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
26. svibanj 2022 18:55