Varivo s tikvicama i piletinom jedno je od onih jela na žlicu kojih se ne možemo zasititi

Trebat će vam:

piletina u komadima

1 luk

2 režnja češnjaka

1 srednja tikvica

2 srednje mrkve

1 konzerva slanutka

2 žličice crvene slatke paprike

Vezane vijesti

Spremni za ljeto! Spremite ovaj popis! Od đuveča i sataraša do ljetnog variva i graha, ovo je 10 najpopularnijih ljetnih recepata Dobre hrane

TJEDNI MENI Ćufte s pireom, riža s jajima i zapečena tjestenina samo su neka od jela koja kuhamo ovaj tjedan

1 lovorov list

začinsko bilje po želji

prstohvat kumina

sol i papar

maslinovo ulje

Priprema:

Na maslinovu ulju zapecite komade mesa. Maknite ih pa pirjajte sitno sjeckani luk. Kada poprimi boju, dodajte protisnuti ili sitno sjeckani češnjak, a zatim i sjeckanu mrkvu. Pirjajte 5 minuta pa ubacite komadiće tikvice. Začinite crvenom paprikom, kuminom, soli i paprom pa dodajte lovorov list i drugo začinsko bilje, ako ga koristite. Podlijte vodom ili temeljcem, vratite piletinu i kuhajte 30-ak minuta ili dok mrkva ne omekša. Dodajte slanutak koji ste isprali. Kuhajte još 10-ak minuta. Po želji dio povrća možete izvaditi iz variva pa ga blenderom usitniti kako bi varivo bilo gušće.