Trebat će vam:
| 200 g kozica 1-2 mlada luka 200 g shiitake gljiva ili šampinjona 3 mrkve 1 manja zdjelica narezanog kineskog kupusa 1 žličica naribanog đumbira soja sos sezamovo ulje 1 žlica sezama tanki rižini rezanci |
Ugrijati wok sa sezamovim uljem. Prvo ubaciti narezanu mrkvu, dodati zatim gljive, pržiti uz stalno miješanje kuhinjskom hvataljkom kojom ćete prevrtati povrće, dodajte đumbir i kozice te mladi luk. Pržiti dok povrće blago ne uvene, ali neka zadrži hrskavost. Na kraju dodati soja sos i tostirane sezamove sjemenke. Rižine rezance koje ste prelili kipućom vodom dodajte u wok, promiješajte i poslužite sa štapićima, bit će zabavnije jesti.