Trebat će vam:
250 g tjestenine
100 g matovilca
100 g gorgonzole
maslinovo ulje
koštice suncokreta
sezam
2-3 žlice rižinog octa
aceto balsamico crema
sol
Priprema:
Špagete skuhajte prema uputi na pakiranju u puno uzavrele slane vode, procijedite i ohladite.
Matovilac operite ispod mlaza hladne vode te ga osušite kuhinjskim papirom. U veću zdjelu stavite matovilac, špagete, usitnjenu gorgonzolu lagano promiješajte. Dodajte začine, promiješajte. Prije posluživanja dodajte koštice suncokreta i sezam.