Trebat će vam:
kore za pitu
mix svježih rajčica(4-5 vrsti)
salsa od crvenih rajčica
mozzarella
dimljeni sir
svježi bosiljak (obični i ljubičasti)
origano
maslinovo ulje
sol
Priprema:
Kore za pitu (2 komada) premažite maslinovim uljem. Rajčice narežite na polovice ili četvrtine (ovisno o veličini rajčice) te posložite na kore. Mozzarellu trgajte na komadiće i rasporedite po rajčicama, a dimljeni sir naribajte i pospite zajedno s mozzarellom. Bosiljak pospite po nadjevu. Po želji dodajte origano, posolite i dodajte još malo maslinovog ulja.
Sve skupa zarolajte u roladu i premažite maslinovim uljem. Štrudle stavite na nauljeni pleh pa u prethodno zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva na 20-30 min ili dok ne poprime zlatnu boju.
