ZA RUČAK NE TROŠIMO VIŠE OD 30 KUNA: Pet ideja za obiteljski objed koje su ukusne koliko su i štedljive!

Tko je rekao da za 30 kuna ne možete napraviti savršeno ukusan ručak za vašu obitelj? Sve se može, a mi vam donosimo nekoliko ideja...

Zapečeni nabujak od krumpira i oslića

500 g oslića
500 g krumpira
češnjak
500 ml temeljca
peršin
lovorov list
maslinovo ulje
1 dcl bijelog vina
sir po želji

Oslić i krumpir narezan na ploške posložite u lonac. Red krumpira, red solića, zatim sitno sjeckanog češnjaka pa ponovite. Zalijte vinom i temeljcem. Posolite i popaprite te dodajte lovorov list. Kad je skuhano, izvadite višak vode. Sve stavite u vatrostalnu posudu i prekrijte naribanim sirom. Zapecite u pećnici 10 minuta na 200 stupnjeva.

Juha od luka

2 kg luka
50 g maslaca
3 žlice maslinovog ulja
pola žličice smeđeg šećera
1 litra temeljca
2 dcl bijelog vina
1 žličica soli
pola žličice papra
1 kruh
sir po želji

U lonac stavite maslac, maslinovo ulje i pola žličice šećera, držite na vatri dok se ne otopi. Dodajte narezani luk u kuhajte na srednjoj vatri oko 20 minuta, dok luk ne postane zlatno žuti. Dodajte temeljac i vino te sve još kuhajte sat vremena na laganoj vatri. Kruh narežite na kriške i zapecite ga u pećnici. Kada je juha gotova, ulijte ju u vatrostalne zdjelice, stavite na nju prepečeni kruh, na kruh sir i pecite u pećnici dok se sir ne otopi.

Namaz od oslića

500 g oslića
1 češanj češnjaka
100 g sirnog namaza
kapari
peršin
temeljac od kuhanja oslića
sol

Oslić skuhajte u vodi i izmiksajte štapnim mikserom sa usitnjenim češnjakom, kaparima, peršinom, soli i sirom. Poslužite uz prepečeni kruh koji ste prelili maslinovim uljem i protrljali češnjakom.

Tjestenina s cherry rajčicama

500 g tjestenine po želji
maslinovo ulje
kadulja
2 češnja češnjaka
timijan
500 g cherry rajčica

Rajčice probušite nožem i šokirajte u vrućoj vodi. Izvadite ih iz vode i ogulite. Na tavu stavite maslinovo ulje, češnjak, par listića kadulje i timijana. Ubacite cherry rajčice. Sve posolite i popaprite i dinstajte par minuta. Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Tjesteninu kad je kuhana dodajte rajčicama. Na vrh stavite par svježih cherry rajčica.

Okruglice s pancetom i bučinim sjemenkama

250 g brašna
250 g maslaca
750 g mlijeka
sol
200 g pancete
200 g krušnih mrvica
4 jaja
50 g bučinih sjemenki
ružmarin

Od brašna, mlijeka i maslaca napravite bešamel umak. Dodajte sitno nasjeckanu pancetu. Kad se smjesa ohladi panirajte formirane kuglice u brašnu, jajima i mješavini krušnih mrvica, ružmarina i usitnjenih bućinih sjemenki. Pržite u vrelom ulju te poslužite uz umak od kiselog vrhnja i začinskog bilja.