Hit recept

Zalogaj koji će vas oduševiti: Ove tortice su i hrskave i meke, ali i pune okusa

 Lauripatterson/Getty Images
Iako bezmesno ovo jelo uopće ne treba "partnera na tanjuru". Eventualno ga možete servirati uz umak po želji

Priprema: 40 minuta • Pečenje: 40 minuta • Porcija: 2-4

Trebat će vam:

1 kg krumpira
300 g mozzarelle
maslinovo ulje
1 šaka peršina
100 g maslaca
2 režnja češnjaka
sol i papar

Priprema:

Krumpir narežite na tanke ploške. Omekšali maslac pomiješajte s protisnutim češnjakom, soli, paprom i sitno sjeckanim peršinom. Kalup za muffine premažite maslinovim uljem pa na dno stavite plošku krumpira, premažite je aromatiziranim maslacem i dodajte drugu plošku, ponovno premažite pa dodajte mozzarellu. Ponavljajte postupak dok ne ostanete bez sastojaka. Zadnji sloj mora biti krumpir koji ćete premazati maslinovim uljem. Posolite i pecite na 180 stupnjeva 40-ak minuta ili dok krumpir ne omekša. Poslužite samostalno ili uz umak po želji.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
08. studeni 2024 18:48