| 400 g luka po vašem izboru 5 žlica suncokretova ulja 50 g grožđica 350 g svježih šljiva 100 g cvjetnog meda 120 g smeđeg šećera 200 ml crnog vina 120 ml vinskog octa pola žličice mljevenog čilija prstohvat soli |
U veću posudu stavite ulje, lagano ga zagrijte i dodajte na tanke ploške narezani luk te ga pirjajte dok malo ne uvene. Zatim dodajte grožđice, na kockice narezane šljive, med, šećer, vino, ocat i začine. Kuhajte 20-30 minuta dok se smjesa ne zgusne. Topli umak odmah stavite u staklenke i dobro zatvorite.