Tko god je posjetio Rivicu u Njivicama zna da se ovdje jedu sjajna riblja jela te da su usluga, ponuda, ali i izvedba značajno bolji nego u sličnim lokalima na otoku, ali i širem Jadranu. Zato je posebno tužno bilo primiti vijest da se restoran nakon 92 godine zatvara. Odmah su se javila pitanja i zašto je tako, a na njih odgovara Dražen Lesica.
Naglašava da zatvaranje nije reakcija na sve zahtjevnije uvjete u sektoru, nego rezultat svjesne odluke o pravom trenutku.
"Mnogobrojne nagrade su nas veselile i dodavale vjetar u leđa, no one nikada nisu bile cilj. Cilj je uvijek bio zadovoljan gost i ponosan tim radi kojih donosimo odluku o novom poglavlju", istaknuli su.
Ostavili su otvorenim pitanje idućih koraka. O konkretnim planovima još nisu govorili, ali Lesica poručuje da razmišljaju o tome kako se iskustvo i energija obitelji mogu prilagoditi novom vremenu i novim generacijama u skladu s vrijednostima koje obitelj zastupa već generacijama, i uz goste koji su srce ove priče.
Priča je počela skromno, kao mali pansion koji je u Njivicama otvorila pranona Mare. Kroz poslijeratna desetljeća posao je preuzeo djed, a šezdesetih su ga Draženovi roditelji podigli na novu razinu i promijenili vizuru gastronomije otoka Krka. Danas Rivicu vodi već četvrta generacija obitelji, ustrajna u razvitku, no i dalje vjerna istom načelu od samog početka – kvaliteti svježih namirnica s otoka i mora. Kroz gotovo stoljeće restoran je postao mjesto proslava, obiteljskih slavlja i svakodnevnih susreta, svjedok, kako kaže obitelj, od najsretnijih trenutaka do onih manje lijepih, a bez da se ono najbitnije promijenilo, a to je povezanost s gostima. Za kraj su im se zahvalili.
"Obitelj Lesica i tim restorana Rivica izražavaju iskrenu zahvalnost svim dragim gostima koji su bili dio ove predivne priče duge 92 godine, a učinili su Rivicu u mnogo više od običnog restorana - u mjesto povezanosti, toplih uspomena i istinskog zajedništva. Također, neizmjerno cijenimo trud i predanost naših dugogodišnjih djelatnika i partnera bez kojih 92 godine poslovanja ne bi bile moguće. Nadamo se da smo kroz sva ova desetljeća uspjeli u vama probuditi lijepe osjećaje i uspomene, baš kao što ste i vi obogatili naše živote svojim prisustvom. Rivica nije samo kuća, stolovi i hrana. Rivica ste vi - naši gosti i prijatelji. Bilo je zadovoljstvo ugošćivati Vas, vidimo se kasnije", poručili su.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....