Urania Bar iz Zagreba, koji predvodi barmen Karlo Ferenčak, u kratkom je roku postao jedno od najživljih mjesta gradske barske scene. Dnevno funkcionira kao susretište za kavu i brunch, a navečer kao koktel bar s autorskim potpisom i stalnim gužvama vikendom. Taj koncept, od jutarnje specialty kave i kombuche do večernjih signature koktela, Ferenčak i tim sada sele na more kroz četverodnevni pop-up na Cresu.
Domaćin je The Isolano, boutique resort nove generacije na samoj obali Cresa, s više gastro točaka, među kojima je i The Creski Beach Bar. The Creski je hotelski beach bar na adresi Lungo mare Svetog Mikule 17, osmišljen kao mjesto za kavu i ručak, ali i uživanje u večernjem baru uz more, što se ekipi iz Uranije učinilo idealnim za preuzimanje šanka i večernji barski program.
U suradnji s hotelom Isolano Cres, Urania Bar gostuje u The Creski Beach Baru od 18. do 21. rujna, svake večeri od 18:00 do 24:00. Pop-up donosi šest pažljivo osmišljenih signature koktela i jasan narativ - spajanje dizajna, arhitekture i filma s barskom kulturom, tako da svako piće nosi priču i jasno čitljiv karakter.
Neki od koktela koji nam se čine zanimljivijima su Sagrada Familia (rum s notama grožđica, vanilije i cimeta, moscatel sherry, ‘baked apple‘ soda), Kawai X Minimalism (votka, jagoda, jasmin, vanilija, cream) i Gašpar (gin, slatki vermut, Carpano Bitter, acid blend). Svi kokteli nose inspiraciju dizajnom, arhitekturom i filmom te vrlo prepoznatljiva, duhovita imena.
Ako ste u blizini, svratiti ima smisla iz par jednostavnih razloga - kratka i jasna karta sa šest koktela, zalazak sunca i bar doslovno na moru, te prilika da u jednoj večeri probate aktualni zagrebački barski rukopis. Dođite ranije, uzmite nešto lagano za start pa pređite na jače koktele - sigurno nećete pogriješiti s odabirom.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....