U čarobnom ambijentu atrija Kneževog dvora u Pagu, u petak 20. ožujka s početkom u 11 sati održat će se En Primeur 3.0 - premijera mladog paškog sira iz sezone 2026., događaj posvećen jednom od najprepoznatljivijih gastronomskih proizvoda otoka Paga.
Prvi ovogodišnji mladi paški sir premijerno će predstaviti proizvođači okupljeni u Udruzi proizvođača paškog sira, pružajući posjetiteljima priliku kušati najsvježije izdanje sira koji već desetljećima simbolizira tradiciju, posebnost paškog podneblja i visoku kvalitetu otočne proizvodnje.
Uz mlade sireve, na događanju će se predstaviti i vinari s otoka Paga, dok će dodatnu zanimljivost donijeti kreativni kokteli pripremljeni sa skutom, koji na suvremen način interpretiraju autohtone otočne okuse.
Posebne gošće ovogodišnjeg izdanja bit će pobjednica MasterChefa Hrvatska Endrina Muqai, koja je svoje finale posvetila upravo Pagu i odnijela pobjedu, te Pažanka Iva Novosel.
U programu sudjeluju i paški ugostitelji koji će predstaviti interpretacije jela od janjetine, dok će učenici Srednje škole Bartula Kašića kroz gastro kviz pokazati svoje znanje i kreativnost.
Program će moderirati Domagoj Jakopović - Ribafish, a za glazbeni ugođaj pobrinut će se Duo Eleganza.
Događanje En Primeur 3.0 još jednom će okupiti proizvođače, ugostitelje i ljubitelje gastronomije te predstaviti mladi paški sir kao važan dio otočne tradicije i suvremene gastronomske scene.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....