VELIKI VODIČ

Ovo su najbolja bijela vina do 50 kuna koja možete pronaći u hrvatskim supermarketima

Saša Špiranec izdvojio je najbolja bijela vina iz supermarketa, a u idućem tekstu donosimo i favorite među crnim vinima...

Era velike količine dobrih vina u zoni pristupačnih cijena do četrdesetak kuna postala je stvar prošlosti. Manjim obiteljskim vinarima su posljednjih godinu do dvije cijene porasle pa se ponuda budget vina svela uglavnom na velike vinarije s milijunskim kapacitetima. Primjerice, nekad se dobar škrlet mogao kupiti za 35 kuna, a danas je najjeftiniji oko 50 kuna. Slično je i s graševinama, silvancima, pinotima, frankovkama i drugim donedavno popularnim budget sortama. Potražnja za domaćim vinima je kroz turizam i rast ugostiteljske scene narasla dovoljno da manji vinari više nisu prisiljeni prodavati vina velikim trgovačkim centrima budzašto kako bi oni sa svojim pozamašnim maržama mogli na policama prodavati vina u rasponu od tri do pet eura. Zbog toga je ovogodišnji ljetni pregled vina u supermarketima prošao uglavnom u znaku velikih vinarija.

image
Alex Serebryakov/

To nije nužno loša vijest jer su vodeće domaće velike vinarije vrlo pouzdane po pitanju kvalitete, čak i u zoni jeftinih vina. Doduše, kako potražnja raste i prema njima, većina više ne isporučuje više od vrijednosti, nego točno onoliko kvalitete koliko je kupac spreman platiti. To je model prema kojemu zapadne vinarije funkcioniraju već desetljećima, a čini se da je konačno stigao i kod nas. Možda po nas kupce to nije tako dobra vijest, ali po zdravlje vinske industrije jest jer će se smanjiti poslovično značajan broj vinarija gubitaša. Pažljivom pretragom se ipak može pronaći desetak bisera izvrsne kvalitete za koje ćete platiti barem upola manje od njihove prave vrijednosti, a o kojim se to zvijezdama supermarketa radi, pogledajte u nastavku.

SAUVIGNON BIJELI

Nikada dosad nije postojala velika ponuda dobrih sauvignona u budget kategoriji, pa se tu ništa bitno nije promijenilo. Sauvignon bijeli je omiljena sorta za koju su kupci spremni platiti više, pa se ponuda svodi na samo desetak etiketa od ove sorte u cijeloj zemlji. Tri izdvojena vrijedna su pažnje.

Puklavec Family Wines, Jeruzalem Ormož Sauvignon & Sivi pinot 2020.

Cijena: 39,99 kn (Plodine)

Kvaliteta: 85/100

Lagano i lepršavo vino osvježavajućeg karaktera. S obzirom na to da je iz berbe 2020., više nema onu intenzivnu primarnu svježinu na nosu, ali je još uvijek ugodnog herbalnog karaktera, s nešto limete i bijele breskve u pozadini. Vitkog je tijela, blagog alkohola, naglašene kiselosti uravnotežene malom dozom sladora. Alk. 11,5%

Uz hranu: panirana riba, pohani oslić, smuđ orly, krpice sa zeljem, proljetne rolice.

image
Privatna Arhiva/

Đakovačka vina, Sauvignon 2020.

Cijena: 31,99 kn (Spar)

Kvaliteta: 83/100

Zreliji i snažniji primjerak sauvignona u kojem je izostao tipičan osvježavajući sortni karakter i gdje su kiseline blaže, tijelo punije, miris povučeniji, a finiš blago gorkast. Krepko u ustima, s retrookusom na sijeno i prezrele citruse. Alk. 13,5%

Uz hranu: gableci/marende sa svinjetinom ili bijelim mesom i s prilozima poput kupusa, ječmene kaše i restanog krumpira.

image
Privatna Arhiva/

Iuris, Sauvignon + Graševina 2020.

Cijena: 32,99 kn (Spar)

Kvaliteta: 82/100

Dublje žućkaste boje sa zelenkastim odsjajem. Na nosu razvijeno, neobičnog mirisa na prezrelo žuto voće pomiješano s cvjetnim notama bazge i slatkim bubble gum primjesama. U ustima vitkog tijela i kraćeg trajanja, ugodno naglašene kiselosti na retrookusu. Alk. 12%

Uz hranu: pileći paprikaš, ljetno varivo s porilukom, panirani odresci soma i druge riječne ribe.

image
Privatna Arhiva/

GRAŠEVINA

Graševina je kraljica supermarketa i uvjerljivo najpouzdaniji izbor. Baš sve velike domaće vinarije koje se bave tom sortom imaju predstavnika u budget razredu cijena i sve isporučuju najmanje pristojnu kvalitetu, a Kutjevo d.d. i Iločki podrumi i više od toga. Ono što nedostaje kod budget graševina su manji vinari čijih se boljih vina u tom cjenovnom razredu u supermarketima više ne može naći.

Kutjevo d.d., Graševina 2021.

Cijena: 39,99 kn (Konzum)

Kvaliteta: 86/100

Vrlo svijetle zelenkasto-žućkaste boje. Blagog i ugodnog mirisa herbalno-voćnog karaktera. Krepkog okusa, dobro uravnoteženog između elegancije i punoće, s citrusnom slasti na finišu i sa završnom ugodno gorkastom notom. Alk. 12,5%

Uz hranu: pileće pečenje s batatom i mrkvom, purica s mlincima, tjestenina s piletinom i šampinjonima.

image
Privatna Arhiva/

Iločki podrumi, Graševina 2021.

Cijena: 34,99 kn (Konzum)

Kvaliteta: 85/100

Jedna od rijetkih graševina iz supermarketa kompleksnijeg karaktera, koja, osim atraktivnih zrelih voćnih nota kruške i slatke jabuke, posjeduje i primjese botritisa. Odlikuju je karakteristike klasičnih podunavskih graševina, s više tijela i nešto naglašenije zrelosti, zbog čega na nosu nema herbalnosti ni citrusa, a u ustima je zaobljenija i punija. Istodobno je umjerenog alkohola te i dalje odlično pristaje svakodnevnoj potrošnji. Alk. 12,5%

Uz hranu: pileće pečenje, lagano spremljena bijela riba, žablji kraci u bijelom vinu.

image
Privatna Arhiva/

Feravino, Graševina Dika 2021.

Cijena: 39,99 kn (Plodine)

Kvaliteta: 84/100

Krasno vino izvrsnog omjera cijene i kvalitete. Intenzivnog okusa, krepkog i istodobno osvježavajućeg karaktera. Miris je kombinacija herbalnosti i zrele voćnosti, nije previše izražen, ali je ugodan. Kiseline su blage, zrelost je izražena, gorkastost prisutna, a trajanje je iznenađujuće dugo za jedno svakodnevno vino. Finiš obilježavaju mineralna slast i retrookus na vinogradarsku breskvu. Alk. 12,5%

Uz hranu: pileći naravni odrezak s bijelim šparogama, rižoto s kozicama, bijela riba na lešo.

image
Privatna Arhiva/

Ivan Buhač, Graševina 2021.

Cijena: 32,99 kn (Spar)

Kvaliteta: 84/100

Lagano i nježno vino, ugodno i uravnoteženo na nosu i u ustima. Čistih herbalnih aroma pomiješanih sa zrelim delišes jabukama i primjesama citrusa. Elegantnog i osvježavajućeg okusa, ne odveć dugog, s blago naglašenim kiselinama i atraktivnom citrusno-voćnom slasti na finišu. Alk. 12%

Uz hranu: zeleni rezanci s gamberima, carbonara, piletina marinirana u aromatičnom bilju.

image
Privatna Arhiva/

Belje, Graševina Select 2020.

Cijena: 24,99 kn (Konzum)

Kvaliteta: 83/100

Lijepo vino. Iako je godinu starije od svakodnevnih graševina u idealnoj dobi, u dobroj je formi. Lijepog i nešto razvijenijeg mirisa na kasne sorte jabuka i oskoruše, s primjesama citrusa u pozadini. Okusa zrelog i mekanog, blažih kiselina, čistog finiša, srednje dugačkog, s atraktivnom breskvom i nektarinom na retrookusu. Alk. 12,5%

Uz hranu: rižoto od tikvica i gorgonzole s koprom, riblji rižoto, piletina u hollandaise umaku i druga laganija i istodobno kremasta jela.

image
Privatna Arhiva/

Erdutski vinogradi, Graševina 2020.

Cijena: 31,49 kn (Kaufland)

Kvaliteta: 83/100

Dublje žućkasto-zelenkaste boje. Ugodno krepkog okusa i nešto suzdržanijeg mirisa. Arome naginju onima zrelijeg karaktera, poput kruške, sa suhim herbalnim notama u pozadini. Okus je pomalo razvijen, u fazi mekšanja, ali još uvijek vrlo ugodan i u dobroj ravnoteži između razvijenosti i svježine, s ugodno gorkastim završetkom. Alk. 12,5%

Uz hranu: fišpaprikaš, složenci od povrća i bijelog mesa, orzoto s puževima.

image
Privatna Arhiva/

Jakovac, Cuvée Blanc 2021.

Cijena: 29,99 kn (Spar)

Kvaliteta: 83/100

Uz graševinu u blendu se nalaze još sauvignon blanc, chardonnay i rajnski rizling. Sasvim providne zelenkasto-žućkaste boje. Jednostavnije vino ugodno osvježavajućeg karaktera. Miris obilježavaju svježe herbalne arome, zatim atraktivne citrusne note i blago reduktivne primjese. Okus je lagan, lepršav i osvježavajući. Trajanje je srednje dugo, a kiseline ugodno naglašene. Sve dobro uravnoteženo. Alk. 12,5%

Uz hranu: sushi ili sashimi temeljen na lososu, školjke na buzaru, marinirana plava riba.

image
Privatna Arhiva/

CHARDONNAY

Ono što je graševina u Hrvatskoj, chardonnay je na globalnoj sceni, uglavnom pouzdani izbor kupnje. Međutim, kada je riječ o najpopularnijoj bijeloj sorti na svijetu, to u Hrvatskoj nije slučaj. Od dvadesetak iskušanih budget chardonnaya po policama supermarketa, tek nekolicina je vrijedna preporuke.

Iuris, Chardonnay + Graševina 2020

Cijena: 32,49 kn (Kaufland)

Kvaliteta: 84/100

Svijetle zelenkaste boje. Intenzivnog herbalnog mirisa na travu i sijeno pomiješanog s citrusnim notama. Osvježavajućeg okusa, ugodno naglašene kiselosti, kraćeg trajanja, s atraktivnim citrusnim finišom i notom gorkastosti. Čisto i živo u ustima, odiše svježinom na nosu. Odlično nosi dob. Alk. 12,5%

Uz hranu: rižoto sa šparogama, pileći naravni odrezak s bijelim šparogama, pašteta od pileće jetre.

image
Privatna Arhiva/

Belje, Chardonnay select 2020

Cijena: 24,99 kn (Spar)

Kvaliteta: 83/100

Zelenkasto-žućkaste boje srednje dubine. Suzdržanog mirisa i pomalo razvijenog okusa. Još uvijek je sjajnog intenziteta u ustima, s obiljem zrele voćnosti na sredini, ponajviše na zrele jabuke, kao i s blago gorkastom notom na finišu. Solidnog je tijela i trajanja. Alk. 13,5%

Uz hranu: pileće pečenje, puretina sa žara, fileti soma na povrću.

image
Privatna Arhiva/

Tikveš, Chardonnay 2020

Cijena: 29,99 kn (Konzum)

Kvaliteta: 81/100

Dublje žućkaste boje sa zelenkastim odsjajem. Razvijeni i zaokruženi chardonnay niskih kiselina. Elegantan u ustima, diskretan na nosu, s prvim tercijarnim notama u pozadini. Okus djeluje zaobljeno i pomalo kremasto, nešto je kraćeg trajanja, s notom gorkastosti na retrookusu. Alk. 12%

Uz hranu: ljetno varivo s porilukom, pečene gljive i iskošteni pileći batak, musaka s piletinom.

image
Privatna Arhiva/

Rosemount Estate, Chardonnay Founders Edition 2019

Cijena: 39,49 kn (Kaufland)

Kvaliteta: 81/100

Dublje žute boje s refleksom zelenkaste. Sasvim razvijeno na nosu, kao i u ustima. Tropsko voće, dinja i slama obilježavaju miris, a kremoznost, prezrela voćnost, krepkoća i blaga gorčina karakteriziraju okus. Iako se radi o unoaked chardonnayu, ne krasi ga svježina, nego zrelost i nedostatak kiselina. Alk. 12,5%

Uz hranu: pileći curry, ravioli u kremastom umaku, pečena bundeva.

image
Privatna Arhiva/

POŠIP

Pošip je sorta koja u budget razredu praktično ne postoji. Toliko je trenutno popularna i tražena da se i najbazičnija kvaliteta prodaje po dvostruko većoj cijeni od one koju vrijedi. U budget zoni se uglavnom može naći pod robnim markama trgovačkih lanaca, ali često dvojbene kvalitete. Dva vina koje slijede jedva su se provukla u zonu preporuke.

Blato d.d., Pošip 2021

Cijena: 30,79 kn (Spar)

Kvaliteta: 81/100

Svijetle zelenkasto-žućkaste boje. Intenzivnog mirisa na prezrelo i blago fermentirano voće te oštrijeg i krepkog okusa južnjačkog karaktera s naglašenom gorkastosti na finišu. Ima dosta tijela, slanog je finiša i solidnog trajanja, ali s obzirom na dob nedostaje mu svježine. Alk. 12,5%

Uz hranu: balancani na težački, gregada s više vrsta riba, hobotnica ispod peke.

image
Privatna Arhiva/

Milatić, Pošip 2020

Cijena: 39,99 kn (Konzum)

Kvaliteta: 79/100

Zelenkasto-žućkaste boje. Intenzivnog mirisa na karameliziranu jabuku i druge oksidativne arome. Razvijenog okusa, ne sasvim čistog, ali još uvijek ugodnog, krepkog, solidnog tijela i dobro uravnoteženih kiselina. Trošiti ga brzo jer je u silasku.

Uz hranu: varivo od kupusa s komadima bijelog mesa, složenci od povrća i bijelog mesa, jušni bakalar s krumpirima.

image
Privatna Arhiva/

MALVAZIJA

S malvazijom je slična situacija kao i s pošipom. Zbog popularnosti nema previše jeftinih i dobrih. Međutim, nekoliko pouzdanih istarskih vinarija poput Lagune i Medee, a kojima se odnedavno pridružio i slovenski Vinakoper, uglavnom nikada ne razočaraju i omogućuju i onima plićeg džepa da uživaju u dobroj kvaliteti.

Vina Laguna, Malvazija istarska 2021

Cijena: 41,99 kn (Kaufland)

Kvaliteta: 84/100

Još uvijek jedna od pouzdanijih kupnji kada je budget malvazija u pitanju. Na nosu je prilično suzdržana, bez pojedinačnih aroma za izdvojiti, ali u ustima je skladna, odiše svježinom i breskvastim voćem pomiješanim s notama badema na retrookusu. Alk. 12,5%

Uz hranu: lagano spremljena bijela riba, marinirana plava riba, piletina s povrćem u woku, povrće pečeno na roštilju.

image
Privatna Arhiva/

Prodan, Malvazija istarska 2021

Cijena: 34,99 kn (Kaufland)

Kvaliteta: 83/100

Vrlo elegantna malvazije svijetle i blijede žućkaste boje. Odiše svježinom, vitkog je tijela i kratkog trajanja, herbalno-breskvastog mirisa solidnog intenziteta. Radi se o svakodnevnom i jednostavnijem vinu, ali lijepog balansa i atraktivnog finiša koji odiše svježinom. Alk. 12%

Uz hranu: filet bijele ribe sa šparogama, vongole ili brbavice na buzaru, rižoto s plodovima mora.

image
Privatna Arhiva/

Vinakoper, Malvazija 2021

Cijena: 45,99 kn (Kaufland)

Kvaliteta: 82/100

Svijetle zelenkasto-žućkaste boje. Diskretnog i gotovo neutralnog mirisa. Blagog okusa nižih kiselina, kraćeg trajanja, čistog na finišu, s blagom dozom gorkastosti na retrookusu. Ugodno vino, ali sortno sasvim neprepoznatljivo. Alk. 12,5%

Uz hranu: rižoto od miješanih gljiva, složenci od povrća i bijelog mesa, pileći naravni odrezak s bijelim šparogama.

image
Privatna Arhiva/

Veralda, Malvazija Bakin 2019

Cijena: 31,99 kn (Spar)

Kvaliteta: 81/100

Razvijeno vino diskretnog mirisa, krepkog i blago gorkastog okusa. Nižih kiselina, s tipičnim malvazijskim tekom i aromom karamelizirane jabuke. Još uvijek je u zoni ugodnog vina, ali u silaznoj putanji, pa ga treba potrošiti što prije. Alk. 13%

Uz hranu: jušni bakalar s krumpirima, riblja popara, pileći paprikaš.

image
Privatna Arhiva/

OSTALA BIJELA VINA

Pinot sivi, traminac, rajnski rizling i žlahtina sorte su koje su trenutno najpouzdaniji izbor u "budget" zoni supermarket vina kada su ostale bijele sorte u pitanju, a neka od navedenih vina pravi su biseri.

Kalazić, Rajnski rizling 2020

Cijena: 29,49 kn (Kaufland)

Kvaliteta: 86/100

Jako lijepo vino, vrijednosti daleko iznad trenutne cijene. Naravno, ako ste ljubitelj sorte rajnski rizling. Pečeni limun i čips od jabuke dominiraju mirisom. Punoća, zrelost i izvrsno uravnotežene naglašene kiseline obilježavaju okus. S vremenom će vino još samo rasti, pa ne treba žuriti s njegovim otvaranjem. Posjeduje i umjerno oksidativnu notu koja vinu ne šteti, nego mu daje dodatnu dimenziju svježine na finišu, kao u finog suhog sherryja. Alk. 12,5%

Uz hranu: orzoto s piletinom i slanutkom, svinjski odresci u umaku s vinom, popečci od slatkovodne ribe.

image
Privatna Arhiva/

Krauthaker, Pinot sivi 45,3 Paralela 2020

Cijena: 39,99 kn (Spar)

Kvaliteta: 86/100

Sjajno vino intenzivnog teka i suptilnog mirisa. Izvrsne ravnoteže između svježine i punoće te između slasti i kiselina. Vinogradarska breskva i jabuka s primjesama badema obilježavaju miris, a živost i suhoća okus. Radi se i dalje o vinu za svakodnevnu potrošnju, bez potencijala za dulje čuvanje, ali sada je u idealnom trenutku za potrošnju, a i izvrsnog je omjera cijene i kvalitete. Alk. 13%

Uz hranu: fuži s jadranskim kozicama i tartufima, bijela riba iz pećnice u maslinovu ulju, gratinirana puretina.

image
Privatna Arhiva/

Iločki podrumi, Traminac 2021

Cijena: 37,98 kn (Vrutak)

Kvaliteta: 85/100

Ugodnog i srednje izraženog mirisa. Čistog, cvjetnog karaktera, s kolačem paprenjakom u pozadini. Blagog okusa u početku, sasvim suhog, s ugodno pikantnim finišem koji podsjeća na bijeli papar. Srednjeg trajanja, umjerenih do nižih kiselina. Vrlo tipičan primjerak svakodnevnog traminca. Alk. 13%

Uz hranu: fišpaprikaš, fileti soma na povrću, popečci od slatkovodne ribe.

image
Privatna Arhiva/

Orahovica PP, Pinot sivi 2021

Cijena: 34,99 kn (Konzum)

Kvaliteta: 84/100

Blijede ružičasto-žute boje. Zrelijeg mirisa na koštunjičavo voće poput breskve i nektarine, sa suhom herbalnosti u pozadini. Zaobljenijeg i punijeg okusa, pomalo gorkastog na finišu. Bogatiji primjerak pinota sivog, s više tijela i sa zrelijim aromama. Alk. 12,5%

Uz hranu: pašteta od pileće jetre, wok s povrćem, svinjski odresci u umaku od kapara.

image
Privatna Arhiva/

Vrbnik PZ, Zlatna vrbnička žlahtina 2021

Cijena: 44,99 kn (Konzum)

Kvaliteta: 84/100

Žlahtina je idealno vino za zabave. Nježno i lagano, blagog alkohola od samo 11%, umjerenih kiselina, gotovo neutralnog okusa, kraćeg i čistog finiša. Krasnog mirisa na zrelo grožđe, ljetne jabuke petrovače, bijele breskve, s daškom herbalnih nota u pozadini. Poput bazičnog prosecca bez mjehurića.

Uz hranu: list, trlja, kunjke na buzaru, rižoto s tikvicama.

image
Privatna Arhiva/

Iločki podrumi, Pinot bijeli 2021

Cijena: 39,49 kn (Kaufland)

Kvaliteta: 84/100

Atraktivno vino osvježavajućeg karaktera, ugodno naglašene kiselosti, sočnog teka i voćno citrusnog retrookusa. Čisto u ustima, suptilno na nosu, vitko na nepcu. Idealno za ručak ili laganije riblje večere. Alk. 12,5%

Uz hranu: riba pripremljena na putru ili u umacima hollandaise ili béarnaise, wok s kozicama i rezancima od riže, škampi i kozice na maslacu.

image
Privatna Arhiva/

Erdutski vinogradi, Traminac mirisavi 2021

Cijena: 23,99 kn (Spar)

Kvaliteta: 83/100

Intenzivnog mirisa s obiljem cvjetnih nota i svježeg voća, s primjesama marcipana u pozadini. Svježeg okusa, nižih kiselina, s tipičnom pikantnom notom traminca na finišu. Vino je sasvim suho, bez obzira na to što miris najavljuje slatkoću. Radi se o vinu za ručak i općenito koje ide uz hranu, nipošto o desertnom vinu. Alk. 13,5%

Uz hranu: pikantno začinjena piletina, orijentalna slatko-kisela jela bazirana na piletini, fišpaprikaš.

image
Privatna Arhiva/

Orahovica PP, Silvanac zeleni 2021

Cijena: 29,99 kn (Plodine)

Kvaliteta: 82/100

Svijetle i prozirne zelenkaste boje sa žućkastom nijansom. Suzdržano na nosu, osvježavajuće u ustima, s gorkastom notom na finišu. Vitkog tijela i kraćeg trajanja, s asocijacijom na zelenu jabuku i koricu limete na retrookusu.

Uz hranu: marende i užine bazirane za svinjetini i piletini, krpice sa zeljem.

image
Privatna Arhiva/

Kolarić vina, Zeleni silvanac 2019

Cijena: 34,99 kn (Plodine)

Kvaliteta: 80/100

Lagano vino osvježavajućeg karaktera, ugodno i izvrsnog balansa, ali trenutno u silaznoj fazi. Zbog dobi je izgubilo tipične svježe voćne arome poput zelene jabuke te više miriše na jesenje voće poput oskoruša i dunja. U ustima je živo i lepršavo, ugodno naglašenih kiselina, sasvim suho i vrlo elegantno. U ovom trenutku dobra baza za klasičan gemišt. Ne više od toga. Alk. 12,5%

Uz hranu: svinjski kotleti, piletina s roštilja, prženi odresci šarana.

image
Privatna Arhiva/

SLATKASTA BIJELA VINA

Jako popularna supermarket kategorija su slatkasta bijela vina. Ovdje se raspon kreće od izvrsnih do groznih. Najviše obično nude muškatna vina, ali treba pripaziti na berbe. Aromatična i slatkasta vina treba kupovati i piti što mlađa i svježija, jer protekom vremena rapidno gube na kvaliteti.

Puklavec Family Wines, Rumeni muškat Jeruzalem Ormož 2021

Cijena: 43,99 kn (Spar)

Kvaliteta: 86/100

Poluslatko vino od sorte muškat žuti. Mirišljavo i prekrasno. Miriše na slatko muškatno grožđe i tart od limuna. U pozadini se još provlače i cvjetne note. Okus je sladak i živ istodobno, vitkog tijela i niskog alkohola te povišenih kiselina koje daju lijepu ravnotežu slatkoći. Jako lijepo desertno vino izvrsnog omjera cijene i kvalitete. Nije za čuvanje. Trošiti odmah. Alk. 11%

Uz hranu: svježe grožđe, suhe marelice, kriške jabuka, tart od limuna.

image
Privatna Arhiva/

Vinakoper, Sladki Muškat 2021

Cijena: 49,98 kn (Vrutak)

Kvaliteta: 85/100

Slatko vino. Srednje izraženog mirisa koji podsjeća na suhe marelice i cvijet jasmina. Okus je sladak, s nižim kiselinama, zbog čega djeluje zasitnije i punije iako ima samo 11,5% alkohola. Čisto je i solidne dužine, idealno za ljubitelje vrlo slatkih vina.

Uz hranu: cantuccini, suho voće, sirevi s plemenitom plijesni.

image
Privatna Arhiva/

Tikveš, Alexandria 2021

Cijena: 30,99 kn (Spar)

Kvaliteta: 85/100

Polusuho vino od rajnskog rizlinga, dakle s malim udjelom neprevrelog šećera koje zbog izraženijih kiselina djeluje sasvim suho. Slatkoća se osjeti tek nakon ispijanja u vidu medne slasti na retrookusu. Obilježava ga atraktivna sočnost, čistoća okusa i svježa voćnost na mirisu. Jako lijepo vino koje odiše svježinom i koje bi ipak bilo bolje servirati uz hranu nego kao desertno vino. Alk. 11,5%

Uz hranu: zeleni curry, sečuanska piletina, pad thai.

image
Privatna Arhiva/

Iuris, Traminac + Graševina 2021

Cijena: 30,98 kn (Vrutak)

Kvaliteta: 84/100

Poluslatko vino. Iznimno aromatično, s obiljem slatkih cvjetnih nota i jabuka u šlafroku, s tragovima karamele u pozadini. Okus jest sladak, ali je istovremeno i sočan, dobro uravnotežen. Odiše svježinom i slašću istodobno. Alk. 12,5%

Uz hranu: svježe voće poput jagoda, svježeg grožđa i jabuka narezanih na kockice. Mekani sirevi s blagom bijelom plijesni.

image
Privatna Arhiva/
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
27. listopad 2022 12:54