Shopping patrola

Uz ovaj kuhinjski dodatak više se nećete mučiti s rezanjem piletine ili purice, evo i zašto

  

Škare će vam omogućiti da sigurno režete kosti i kroz zglobove te tako odvojite batke i krilca...

Ako ćete jednu stvar dodati svom kuhinjskom arsenalu na početku još jedne godine, neka to budu čvrste i oštre škare za perad. Primjena u kuhinji im je puno šira od peradi, od obrade ribe preko rezanja raznog vrsta sirovog, ali i pečenog mesa s lakoćom. Svakako im je jedna od velikih prednosti što je njima lakše baratati nego velikim kuhinjskim nožem, pogotovo ako obrađujete perad za daljnje kuhanje, bilo da rasijecate odnosno tranširate ili otkoštavate tj. pandlate meso. Škare će vam omogućiti da sigurno režete kosti i kroz zglobove te tako odvojite batke i krilca, kao i da bez puno muke odrežete višak masnoće.

Pažljivom obradom možete cijelo pile, gusku ili puricu u potpunosti iskoristiti, a pritom ćete i uštedjeti jer ćete dobiti različite dijelove mesa spremne za uporabu, na njima ćete još uvijek imati kožu zbog koje će svi komadi ostati sočni nakon pečenja, kao i kosti koje možete iskoristiti za pripremu temeljaca i upotrijebiti u brojnim drugim jelima. Pomoću škara možete pile ili čak puricu pripremiti za brže pečenje u pećnici: umjesto da je samo ubacite u lim za pečenje, okrenite perad prsima prema dolje i od repa do vrata s obje strane kralješnice razrežite pomoću škara. Ako naiđete na tvrđi dio kosti, nakosite škare prema naprijed i pokušajte vrhom razrezati taj dio. Rastvorite perad i okrenite tako da poput leptira zauzima što veću površinu lima za pečenje, kožom prema gore. Tako će batci i zabatci biti direktno izloženi toplini u isto vrijeme kao i prsa, a koža će biti posvuda ujednačeno pečena. Jednom gotovu, perad možete dobro očišćenim škarama razrezati i poslužiti.

NA NAŠEM TRŽIŠTU

Škare za rezanje peradi, drugog mesa i ribe mogu se pronaći u raznim dućanima, od onih generalnih u kojima se prodaju predmeti za opremu cijelog doma pa do specijaliziranih dućana za gurmane i profesionalce pa vrijedi proučiti i usporediti cijene te uhvatiti i koji popust!

image

PRESTERA škarice za ribu/perad

Ikea

IKEA

PRESTERA škarice za ribu/perad

Cijena: 79,90 kn

Praktične škare mogu se koristiti za obradu peradi, ali i većih komada ribe. Blago zakrivljena oštrica omogućuje preciznost pri rezanju. Nakon upotrebe, škare možete zaključati pomoću kopče. Škare je potrebno prati ručno.Materijal: nehrđajući čelik
Dužina: 24,5 cm
www.ikea.com

image

Carl Schmidt Sohn Premium škare za perad s osiguračem

Emmezeta

EMMEZETA

Carl Schmidt Sohn Premium škare za perad s osiguračem

Cijena: 99,99 kn

Škare imaju meku ergonomsku dršku koja omogućuje dobru kontrolu prilikom rezanja. Čvrste su i teške, što dodatno pomaže kod preciznosti pri korištenju. Otporne su na mrlje i hrđanje, a nakon korištenja mogu se zatvoriti i osigurati.

Materijal: inoks
Dužina: 24 cm
www.emmezeta.hr

image

WMF škare za perad

XxxLesnina

XXXLESNINA

WMF škare za perad

Cijena: 399 kn

Škare za perad izrađene su od čvrstog metala i dolaze s ergonomskom ručkom. Zakrivljena konstrukcija omogućuje lako rezanje mesa i kostiju. Idealne za rezanje pečene patke ili guske kao klasičnih božićnih jela.

Materijal: oplemenjeni čelik
Dužina: 24,5 cm
www.xxxlesnina.hr

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
12. siječanj 2022 11:37