HT DONOSI

OVO SU SAVRŠENI RECEPTI ZA BINGE-WATCHERE Chef Nenad Komes: sasvim drugačiji sendvič od svinjetine i piletina u tortilji za gledanje serija i filmova

 
 

Baš kao i kada su u pitanju epski filmovi, znanstveno-fantastični blockbusteri, ali i napeti psihološki trileri, ni u pripremi roštilja nema mnogo nacija koje se mogu usporediti s Amerikancima. Upravo je zato Nenad Komes, 32-godišnji kuhar iz Zagreba, svoj rodni grad odlučio zamijeniti Osijekom i tamo otvoriti American bar Dollar, gastro meku za sve ljubitelje sočnih burgera – neki čak tvrde najboljih u državi, hot dogova, ljutih pilećih krilaca i sve ostale sočne hrane potekle iz Novog svijeta.

- Zanat sam brusio u Mu Stake Houseu, a sudjelovao sam u izradi koncepta i osmišljavanju klope za Papa's American Bar tako da sam na biftecima, ramstecima i svim ostalim stakeovima doktorirao. S mesom se može zaista svašta, a mene su oduvijek privlačili neki manje atraktivni komadi k...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
29. prosinac 2025 02:49