Sjemenke su izvor zdravlja

Sjemenke mnogih biljaka, osim što su jestive i aromatične, sadrže i tvari dragocjene za srce i krvožilni sustav, za borbu protiv stresa, ali i starenja. Uz to, korisne su za liječenje brojnih svakodnevnih tegoba, od lijenih crijeva do sindroma nadraženog kolona. To je dovoljno razloga da ih počnete redovito koristiti kao dodatak jelima. Sjemenke možemo podijeliti na uljne i aromatične.

Uljne za jako srce

Uljne sjemenke sadrže velike količine esencijalnih masnih kiselina (omega-3 i omega-6) koje su nužne za srce, krvožilni sustav i mozak. Bogate su i vitaminima B skupine, posebno vitaminom B6, koji je vrlo važan za živčani sustav i probavu, B1 koji je potreban za pravilan rad srca te B3 koji pomaže u regulaciji kolesterola u krvi. Uljne sjemenke obiluju i cinkom i selenom, mineral...