Crveno meso, koje će se naći i na mnogim blagdanskim tanjurima, u raznim je varijantama korisno za zdravlje, naravno ako se konzumira umjereno. Naime, crveno meso poput junetine ili teletine sadrži brojne hranjive tvari - bogato je željezom, kvalitetnim proteinima, vitaminima B skupine, a sadrži i esencijalne aminokiseline koje su potrebne ljudskom organizmu.
Žene bi ga morale jesti
Crveno meso je najbogatiji izvor alfa lipoinske kiseline, koja je snažan antioksidans. Brojni svjetski nutricionisti poručuju da je umjereno konzumiranje posnog crvenog mesa preporučljivo osobama nježnijeg spola upravo zato što je bogato željezom i cinkom, mineralima kojih nedostaje u prehrani mnogih žena.
Prava mjera
Nova istraživanja ukazuju da bi trebalo jesti tri do četiri porcije posnog crvenog...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....